شركت كشت و صنعت گناباد به منظور صنايع تبديلي در سال 1369 تاسيس و فعاليت خود را آغاز كرد. در همين راستا كارخانه توليد نشاسته به عنوان اولين واحد صنعتي در شهريور ماه 1375 به بهره برداري رسيد.
نشاسته و گلوتن از محصولاتي است كه در صنايع گوناگون از جمله صنايع بيسكوييت سازي، شيريني سازي، لبنيات، ماكاراني، كيك و كلوچه، توليد غذاي كودك و نساجي ، چسب سازيف كارتن سازي، كاغذ سازي، فرش بافي، و ساخت الكترودهاي جوشكاري مصرف فراوان دارد.
ظرفيت توليد كارخانه 30 تن نشاسته و 5 تن گلوتن در روز مي باشد.
كارخامه توليد نشاسته گناباد با برخورداري از دستگاههاي مدرن به توليد انواع نشاسته مرغوب غذايي و صنعتي اهتمام دارد و هم اكنون توليدات آن در سراسر كشور به مصرف مي رسد.
واحد توليد نشاسته اين شركت با هدف بالا بردن كيفيت نشاسته بر اساس معيارها و استانداردهاي جهاني برنامه هاي وسيعي تدارك ديده و نتايج چشگيري كسب نموده است كه حاصل آن هم اكنون عرضه نشاسته به جامعه مصرف كننده با بالاترين كيفيت ها است.